Cuánto cuesta reformar una cocina en Alicante

La cocina es, junto con el baño, la reforma que más se pide en la provincia de Alicante, y también la que más se subestima. En pocos metros cuadrados se cruzan fontanería, electricidad, ventilación, alicatado, solado, carpintería a medida y electrodomésticos, y cada uno de esos oficios tiene que entrar en el orden correcto. Por eso dos cocinas del mismo tamaño pueden tener presupuestos muy distintos: no se paga por metros, se paga por alcance.

Qué factores marcan el precio de una cocina

Antes de mirar catálogos conviene entender qué mueve realmente la cifra. Estos son los factores que más pesan en el presupuesto de una reforma de cocina, ordenados por impacto.

• Mantener o cambiar la distribución: mover el fregadero, la campana o la toma de gas obliga a rehacer desagües, bajantes y ventilación, y es la decisión que más encarece la obra.
• Nivel del mobiliario: desde módulos de serie con frente laminado hasta carpintería a medida con herrajes de cierre amortiguado y cajones interiores.
• La encimera: laminado, porcelánico, compacto o piedra natural cambian el precio de forma notable, y el porcelánico de gran formato exige más mano de obra y medios.
• Estado de las instalaciones existentes: una vivienda de los años 70 u 80 suele necesitar circuito eléctrico nuevo con su propio diferencial y tomas de agua renovadas.
• Electrodomésticos: si son de integración hay que ajustar los módulos a sus medidas exactas, y placa, horno y campana condicionan la potencia y la extracción.
• Alicatado y solado: alicatar hasta el techo, usar formatos grandes o colocar en espiga multiplica las horas de colocador.
• Retirada de escombros y accesos: un cuarto piso sin ascensor en el casco antiguo no cuesta lo mismo que un chalet con acceso rodado.

Qué incluye una reforma de cocina completa

Cuando hablamos de reforma completa nos referimos a dejar la cocina en obra y rehacerla entera, no a cambiar solo los muebles. Un presupuesto serio debe recoger todas estas partidas por escrito.

• Demolición del mobiliario, alicatado y solado antiguos, con retirada y gestión de escombros.
• Fontanería nueva: tomas de agua fría y caliente, desagües del fregadero y del lavavajillas, y llaves de corte accesibles.
• Electricidad: circuito propio para la cocina, tomas suficientes sobre encimera, alimentación de horno, placa, lavavajillas y frigorífico.
• Ventilación y salida de humos: conducto de campana hasta shunt o fachada, dimensionado para el caudal del aparato.
• Albañilería: recibido de cajeados, nivelación de paramentos y formación de tabiques o huecos si cambia la distribución.
• Alicatado del frente y solado nuevo, con rodapié y remates.
• Montaje del mobiliario, encimera con corte de fregadero y placa, y sellado de juntas.
• Instalación y conexión de electrodomésticos, grifería y fregadero, más iluminación general y bajo mueble.
• Pintura de techo y paramentos y limpieza final de obra.

La distribución: donde se gana o se pierde una cocina

La ergonomía de una cocina se resume en el triángulo de trabajo entre frigorífico, fregadero y zona de cocción: cuanto más corto y despejado sea ese recorrido, mejor se cocina. Conviene dejar al menos 60 cm de encimera libre a cada lado de la placa y del fregadero, y respetar unos 90-120 cm de paso si hay isla. Cambiar la distribución para conseguirlo suele merecer la pena, pero hay que saber que arrastra fontanería, electricidad y ventilación, y que en un piso el desagüe tiene que mantener pendiente hasta la bajante. Esa es la conversación que hay que tener antes de firmar nada, no a mitad de obra.

Cocina abierta al salón: lo que nadie te cuenta

Abrir la cocina al salón es la petición estrella en apartamentos de costa, porque gana luz y amplitud y funciona muy bien en viviendas de vacaciones y alquiler turístico. Antes de derribar conviene comprobar dos cosas: que el tabique no sea estructural (si lo es, hace falta viga y proyecto técnico) y que la extracción de humos esté a la altura, porque en un espacio único una campana insuficiente lleva el olor a todo el salón. También cambia el mantenimiento diario: el ruido del lavavajillas y el desorden de la encimera pasan a estar a la vista, así que merece la pena invertir en una buena campana y en almacenamiento cerrado.

Fases y plazos de una reforma de cocina

Una cocina estándar sin cambio de distribución se resuelve en unas 3-4 semanas de obra; con redistribución o carpintería a medida, entre 5 y 7. El plazo crítico casi nunca es la obra: es el plazo de fabricación del mobiliario y de la encimera, que se mide desde que se cierran las medidas definitivas. Por eso conviene decidir muebles y encimera antes de empezar a demoler.

Qué encarece el presupuesto sin que lo esperes

• Mover el fregadero o la bajante: obliga a rehacer desagües con pendiente y, a veces, a levantar solado.
• Encimeras de piedra natural o porcelánico de gran formato, por material, transporte y medios de colocación.
• Islas y penínsulas, que necesitan llevar agua, desagüe y electricidad hasta el centro de la estancia.
• Frentes sin tiradores con apertura push o motorizada, y herrajes de gama alta.
• Vivienda antigua con instalación eléctrica sin circuito independiente para la cocina.
• Descubrir humedad o tubería en mal estado detrás de los muebles antiguos, algo habitual en pisos de costa.

Errores frecuentes que salen caros

• Comprar los electrodomésticos antes de cerrar el diseño y tener que rehacer módulos para encajarlos.
• Escatimar en la campana: es lo que determina si la casa huele a comida tres horas después.
• Dejar pocas tomas de corriente sobre la encimera; siempre se acaban necesitando más.
• Olvidar la iluminación bajo mueble, que es la que realmente sirve para cocinar.
• Aceptar un presupuesto sin partidas desglosadas, que es donde aparecen los extras a mitad de obra.

Cada cocina parte de una situación distinta: el estado de las instalaciones, la distribución que quieres y las calidades que elijas. Vamos a tu vivienda, medimos, te proponemos una distribución y te preparamos un presupuesto personalizado y sin compromiso con las partidas detalladas, un plazo cerrado y una garantía de 2 años sobre la obra ejecutada.